SALATE
Salat „Tomate“
Bunter Salat mit zarten Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons
€9,90
Salat „Griechenland“
Bunter Salat mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und rote Zwiebeln
9,80€
Gebackener Ziegenkäse
an Wildkräutersalat dazu hausgemachtes Traubenchutney
14,90€
Große Salatschüssel
Großer bunter Salat mit Dressing
€8,50
Beilagensalat
Wählen Sie zwischen: Blattsalat, gemischtem Salat oder Tomatensalat
€3,90
Zu unseren Suppen und Salaten
reichen wir apulisches Brot
KLEINE GERICHTE
Kässpätzle
mit Bergkäse und geschmorten Riesling Zwiebeln
€10,90
Hausgemachter gebackener Ziegenkäse
mit Preiselbeer- Birnenkompott an Salatbouquet dazu apulisches Bauernbrot
€9,90
Schafskäsepfännchen
mit Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln dazu apulisches Bauernbrot
€9,50
MANUFAKTUR Maultaschen
mit Schmorzwiebeln dazu Kartoffelgurkensalat
€12,90
FLAMMKUCHEN
Unsere Flammkuchenböden beziehen wir aus dem Elsass
Elsässer
Mit Crème fraîche, frischen Kräutern, Speck und Zwiebeln
€8,90
TOMATE
Mit Crème fraîche, Tomate, Schafskäse und Basilikumpesto
€9,90
Provençale
Mit Crème fraîche , frischen Kräutern, Schafskäse, Peperoni,
Oliven und Frühlingszwiebeln
€9,90
Verte
Mit Crème fraîche, frischen Kräutern, Blattspinat, Champignons,
Zwiebeln und Knoblauch
€9,50
FEURIO
Mit Curry, Oregano, Tomaten, Peperoni, Salami, Paprika und Käse
€9,10
LACHS
Mit Feigensenf-Schmandcreme, Lachs, Mozzarella und Frühlingszwiebeln
€11,90
BURGER
FLEISCHLOS BURGER
Aus Erbsenprotein mit karamellisierten Zwiebeln, Aiolicreme und Taleggiokäse an Salatbouquet
€11,90
200 gr Angus Beef & Brioche Brötchen
HAMBURGER
Mit saftig gegrilltem Hackfleisch , Tomaten, Essiggurke, Zwiebeln,
Blattsalat und hausgemachter Senfsauce dazu Coleslaw & Pommes Frites
€9,90
CHEESEBURGER
Hamburger mit Cheddar Käse dazu Coleslaw & Pommes Frites
€10,90
BACON BURGER
Cheeseburger mit knusprigem Speck dazu Coleslaw & Pommes Frites
€11,90
CHICKEN BURGER
Mit Hähnchenbrust in Cornflakes Panade, Emmentaler Käse,
Tomaten, Zwiebeln und Gurken dazu Coleslaw & Pommes Frites
€11,90
MEXICAN BURGER
Bacon-Burger mit Guacamole, Chipotel Sauce, rote Zwiebeln
und Rucola dazu reichen wir Süsskartoffelpommes
€14,90
Wahlweise mit einem Spiegelei
€15,90
FLEISCH
Kalbsgulasch auf Butterspätzle
€13,90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites
€12,90
Schweineschnitzel in Waldpilzrahmsauce mit Kroketten
€13,90
Kochkäs’schnitzel dazu Bratkartoffeln und grüner Beilagensalat
€17,90
Hausgemachtes Cordon Bleu vom Schwein mit Bratkartoffeln dazu ein Beilagensalat
€16,90
Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und Kräuterbutter
€12,90
Hähnchenbrustfilet in Pfeffer-Cognacrahm
dazu Kroketten
€13,90
Argentinisches Rumpsteak auf Burgunderjus oder mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln
€19,90
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
€5,90
Pasta mit Tomatensoße
€5,90
Kinderburger (vom Rind) mit Pommes
€5,90
Nachtisch
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€5,90
Flammkuchen mit Crème fraîche, Apfel,
Zimt und Calvados
€8,90
Gerne können Sie Speisen und Getränke auch telefonisch bei uns bestellen