vom 10. August bis zum 14. August
11.30 bis 14.30 Uhr
Montag
Saumagenburger mit Rucola, Honigzwiebeln, Gurken & Spiegelei dazu Kartoffelspalten (a1,c,g,j,k)
8,90 €
Spinat-Käse-Spätzle an Tomatensalat (a1,c,g) 8,90 €
Dienstag
Manufaktur- Maultaschen mit Schmorzwiebeln an Kartoffel-Gurkensalat (g,i,j,c,a1) 8,90 €
Griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven und roten Zwiebeln dazu apulisches Brot (a1,g) 8,90 €
Mittwoch
Hausgemachtes Cordon Bleu vom Schwein an grünem Beilagensalat (a1,c,g,i) 8,90 €
Vegetarischer Beefree-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Aiolicreme und Taleggiokäse an Salabouquet 8,90 €
Donnerstag
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Chimichurri (argent. Petersilie-Knoblauch-Sauce) dazu an Salatbouquet (i,j) 9,90 €
Hausgemachter Pfannkuchen mit Ratatouillegemüse und Schafskäse gefüllt an Salatbouquet (i,j,c,g,a1) 7,90 €
Freitag
Tomatensalat mit Ziegenkäse und gebratenen Garnelen 9,90 €
Tomatensalat mit Ziegenkäse in Kräutermarinade 8,90 €
Montag bis Freitag
Serrano Burger dazu Pommes Frites ,Brioche, 200 gr. Angus Beef , Serrano, Rucola, rote Zwiebeln und Tomaten (a1,c,g,j,7,8) 8,50
Salat „Chef“ mit Hähnchenbrustfilet und sautierten Champignons 7,90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 8,90